Документальный фильм Плато Карст. Жизнь между небом и адом смотреть онлайн

На севере Адриатики, между Словенией и Италией, лежит удивительная горная страна которая укрылась между тёплым морским побережьем и высокими пиками Альп - это плато Карст. Известняковая природа этих невысоких предгорий стала причиной появления множества пещер, карстовых воронок и провалов, а мягкий климат и близость моря предопределили судьбу этого прекрасного уголка природы. Благодаря южному солнцу и плодородной земле, которая за долгие годы создала природа, здешние жители собирают по три урожая в год. Природные богатства и относительная дикость этих горных мест помогли сохранить особый колорит и удивительную культуру народов обитающих на плато Карст. Путешествие по Словении и северной Италии начинается с Краса. Именно тут на перепутье южной и северной Европы соединились славянские обычаи хорватов и словенцев с горячим колоритом итальянцев и холодной расчётливостью немцем и австрийцев, а множество пещер и гротов здешних гор породило множество легенд и сказок, которыми так богата эта земля. Так, Данте помещал в здешних пещерах вход в ад, кельты и южные славяне населяли эти каменные лабиринты сказочными существами и неведанными животными.


Неизведанность и загадочность этих мест пугала древних людей. Только представьте себе, озёра, такие как Церкница, которые появляются и исчезают сами собой, огромные провалы в земле, которые кажутся ведут в никуда, лабиринты пещер с огромными гротами и галереями, а также целые подземные реки. Однако позже, местные жители свыклись с мыслью что живут между небом и адом и приспособили местные пещеры под производство национальных гастрономических богатств Словении - вкусного твёрдого сыра, сыровяленной ветчины и вин, которыми так богата кухня Словении. Щедрые урожаи и гастрономические богатства региона, вместе с красотами местной природы, породили множество праздников и фестивалей центром которых всегда было застолье. Праздники в Словении всегда славились широтой своих застолей,  однако плато Карст выделяется на их фоне. Одним из самых известных праздников плато Крас является Осьмица - застольный праздник который длится восемь дней. На этом празднике всегда можно попробовать знаменитый пршут - аналог пармской ветчины родом из Словении, сыр толминц, вкуснейшее оливковое масло и знаменитейшие красные вина Словении такие как Крас Теран и Мальвазия. Документальный фильм Плато Карст. Жизнь между небом и адом подробнее расскажет об этом удивительном уголке природы южной Словении и северной Италии.